Składniki

• 3 marchewki
• 0,5 pietruszki
• Kawałek pora
• Kawałek selera
• 3 buraczki czerwone
• Kilka ziemniaków
• 1 cebula
• 1 listek laurowy
• 3-4 ziela angielskie
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka pieprzu w ziarnach
• 1 łyżka octu
• Sól do smaku
• Ok. 100ml śmietany
• Kawałek kości wędzonej
• Masło do smażenia
• 1 łyżka kaszy manny
• Natka pietruszki i koperku