Składniki

• 1 brokuł
• 1 cukinia
• 1 ziemniak
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 800 ml wywaru warzywnego lub drobiowego
• 5 -10 dag pieczarek
• Olej do smażenia
• Sól i pieprz do smaku
• Koperek do posypania
• Opcjonalnie: śmietana , jogurt naturalny.