Składniki

• Około 500 g szynki wieprzowej (można użyć innego mięsa)
• Papryka słodka
• Papryka ostra
• Sól
• Mąka do obtaczania
• Olej
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 listki laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 500 ml bulionu (lub wody z 1 łyżeczką domowej vegety)
• Natka pietruszki/koperek
• 3 łyżki śmietany 12-18 %
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego