Składniki

• 1 podwójna pierś z kurczaka (spora; około 500-600g)
• 2 żółtka
• 2 łyżki gęstej śmietany (płaskie)
• 2 łyżki oleju
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej (płaskich)
• 2 ząbki czosnku
• 3/4 łyżeczki soli (można według smaku)
• 1/4 łyżeczki papryki słodkiej (u mnie wędzona)
• 1/4 łyżeczki papryki ostrej
• Pieprz (do smaku)
• Olej do smażenia