Składniki

• 1 szklanka mąki tortowej
• Pół szklanki cukru pudru
• 1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki ciemnego kakao
• 10 dag masła lub margaryny
• 1 jajko
• 2 szklanki świeżych malin
• 1 łyżka kaszy manny
• Mąka pszenna do posypania stolnicy
• 200 ml śmietanki kremówki 30 %
• 2 łyżki cukru pudru do smaku
• Listki melisy
• Świeże maliny