Składniki

• 500 g kurek
• 2 cebule
• 1,5 łyżki masła
• 5 skrzydełek z kurczaka
• 1,5 l wody
• 3-4 marchewki
• Korzeń pietruszki
• Kawałek selera
• Kawałek pora
• 2 listki laurowe
• 4 ziarna pieprzu
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 5 małych ziemniaków
• Mały pęczek natki pietruszki
• 100-150 g śmietany 18 %
• Sól
• Pieprz mielony