Składniki

• Porcja rosołowa drobiowa
• 3 marchewki
• 0,5 selera
• Biała część pora
• Pęczek natki pietruszki
• 1 cebula
• Kilkanaście małych polnych pomidorów
• 2 listki laurowe
• 7 ziaren ziela angielskiego
• 20 ziaren czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
• 300ml śmietany 30%
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka cukru
• Sól