Składniki

• 5 czerwonych papryk
• 300 g karkówki
• 1 cebula
• 6 ząbków czosnku
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżka przyprawy do grilla
• 100 g kaszy jęczmiennej
• 1/4 główki białej kapusty
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 150 g sera gouda
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku