Składniki

• 2 i pół kg ogórków gruntowych
• 4 płaskie łyżki soli
• 2 szklanki cukru
• Półtorej szklanki octu 10 %
• 8 łyżek oleju
• Kilka liści laurowych
• Kilka kulek ziela angielskiego
• 1 główka czosnku
• 2 łyżki ostrej mielonej papryki