Składniki

• 3,5-4 l wody,
• 4 udka z kurczaka,
• 2 duże marchewki,
• 1 duża pietruszka,
• 1/2 selera,
• 1 średnia cukinia ,
• Pół małego kalafiora ,
• 3 ziemniaki ,
• Sól i pieprz do smaku,
• 1 łyżeczka kurkumy ,
• 1 łyżka ziół prowansalskich ,
• Łyżka masła ,
• Natka pietruszki,
• Groszek ptysiowy.