Składniki

• Ogórki gruntowe 4 kg duże, przerośnięte,
• Sól kamienna 4 łyżki,
• Marchew 4 sztuki większe,
• Cebula 4 sztuki większe,
• Papryka czerwona słodka 4 sztuki,
• Woda 2 litry,
• Ziele angielskie 2 łyżki,
• Kolendra 4 łyżki,
• Liście laurowe 12 sztuk
• Nasiona kopru "baldachimy"
• Zalewa: woda 4 litry,
• Ocet 3/4 litra,
• Cukier 2 szklanki,
• Goździki 10 sztuk,
• Papryka ostra "Koral" 3 sztuki,
• Olej rzepakowy 1/2 szklanki