Składniki

• 25 dag mrożonego , rozdrobnionego, uprzednio rozmrożonego i dokładnie odciśniętego szpinaku
• 3 jajka
• 20 dag oleju słonecznikowego
• 30 dag cukru
• 20 dag mąki pszennej
• 16 dag mąki krupczatka
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
• 20 dag masła 82% o temperaturze pokojowej
• 15 dag cukru pudru
• 30 dag świeżych malin
• 15 dag świeżych truskawek bez szypułek
• 1 łyżka cukru
• 1 galaretka o smaku malinowym lub truskawkowym
• Świeże owoce do dekoracji według uznania