Składniki

• 1,5 l wody,
• 1 kg ogórków gruntowych,
• 2 łyżki soli ,
• 1 główka czosnku ,
• 1 pęczek kopru,
• 1 korzeń chrzanu + 2 liście,
• 3 liście laurowe ,
• Dodatkowo jeżeli mamy możemy dodać liście czarnej porzeczki i wiśni .