Składniki

• 1.3 kg szynki wieprzowej
• 500 g pieczarek
• 400 g kiszonych ogórków
• 400 g surowego wędzonego boczku
• 5 większych cebul
• 3 łyżki musztardy
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 6 łyżek oleju rzepakowego
• 1 duża łyżka przyprawy do mięs
• 1 duża łyżka słodkiej papryki
• 200 ml soku z kiszonych ogórków
• Białe, bawełniane nici