Składniki

• Biszkopt:
• 2 jajka
• 40 g mąki
• 50 g erytrolu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 90 g czereśni ( waga bez pestek)
• Krem jaglany:
• 100 g kaszy jaglanej
• 300 g czereśni
• 100 ml wody
• 1 łyżeczka żelatyny +2 łyżki wody
• 30 g ksylitolu
• Krem cappuccino:
• 300 g serka homogenizowanego
• 250 g jogurtu naturalnego
• 30 g cappuccino czekoladowego
• 2 łyżeczki żelatyny
• 125 g czerwonych porzeczek
• 2 kostki gorzkiej czekolady