Składniki

• Biszkopt:
• 4 jajka
• 80 g mąki pszennej
• 110 g erytrolu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Mus truskawkowy:
• 400 g truskawek
• 1 łyżka ksylitolu
• 2 łyżeczki żelatyny
• Lebnah:
• 800 g jogurtu greckiego
• 20 g wiórków kokosowych
• 3 łyżki erytrolu
• Dodatkowo:
• 300 g śmietany 30%
• 300 g truskawek