Składniki

• 800g mięsa wieprzowego ze schabu
• 2 kromki chleba
• 2 łyżki majonezu
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• 2 białe części pora
• Sól , pieprz
• 3 marchewki
• Kawałek selera
• Koperek
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 listki laurowe
• Natka pietruszki
• Mąka do panierowania pulpetów