Składniki

• 5 dag świeżych drożdży
• 2 łyżeczki cukru
• Około 300 ml ciepłego mleka
• 50 dag mąki tortowej
• 2 małe płaskie łyżeczki soli
• 4 łyżki oleju
• 45 dag szpinaku mrożonego rozdrobnionego
• 15 dag serka kanapkowego półtłustego
• 2 ząbki czosnku
• Olej do smażenia
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
• Pół łyżeczki suszonej bazylii
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• Szczypta pieprzu czarnego mielonego
• Ewentualnie sól do smaku
• 5 jajek
• Szczypiorek według uznania
• Rzeżucha według uznania
• 1 łyżeczka masła lub margaryny
• Mąka pszenna do posypania stolnicy