Składniki

• 40 dag karkówki
• 1 duża czerwona papryka
• 1 duża cebula
• 1 łyżeczka tymianku
• 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• 3 łyżki oleju
• 6 ziemniaków
• 30 dag mrożonych brązowych pieczarek
• 1,5 l wody
• 2 listki laurowe
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku