Składniki

• 300 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• Ok. 125 g oleju kokosowego
• 100 g cukru pudru
• 2 jajka
• 1 łyżka kakao
• 100 g dżemu wiśniowego
• 1 łyżka czubata kawy mielonej
• 100 ml maślanki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• 50 g gorzkiej czekolady
• 50 g białej czekolady
• 50 g mlecznej czekolady
• Polewa i dekoracja:
• 5 łyzek musu kokosowego
• 5 łyżek śmietanki 18%
• Cukrowe dekoracje