Składniki

• 1.4 kg łopatki wieprzowej
• 3 cebule
• 1 główka czosnku
• 4 jajka
• 1 duża łyżka przyprawy do mięs
• 1 duża łyżka majeranku
• 5 łyżek bułki tartej
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 300 ml rosołu
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 10 jajek ugotowanych na twardo
• 400 g surowego boczku w cienkich plastrach
• 400 g świeżego szpinaku baby
• 1 łyżka masła
• Czosnek granulowany do smaku
• Gałka muszkatołowa do smaku