Składniki

• 1.5 litra wywaru z szynki wędzonej
• 750 ml zakwasu pszennego
• 1 łyżka majeranku
• Maggi do smaku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 3 surowe białe kiełbasy
• 250 gotowanej wędzonej szynki
• 6 cienkich plastrów surowego boczku
• 6 jajek
• Natka pietruszki