Składniki

• 260 g mąki pszennej
• 250 g mąki krupczatki
• 20 g drożdży
• 2 łyżeczki cukru
• 4 łyżeczki kawy Inki
• 320 ml mleka
• 40 g masła
• 3 łyżki (kopiate) miodu z mniszka
• 100 g żurawiny
• 1 jajko
• 1 płaska łyżeczka soli himalajskiej