Składniki

• 10-12 płatów lasagne
• 30 dag świeżego fileta z łososia atlantyckiego
• 35 dag świeżego szpinaku
• 1 cukinia
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Sól morska do smaku
• Świeżo mielony pieprz do smaku
• Sos beszamelowo-porowy:
• ½ dużego pora
• 3 ząbki czosnku
• 150 ml białego wytrawnego wina
• 2 łyżki masła klarowanego
• 2 pełne łyżki mąki pszennej
• 700 ml mleka 3,2%
• Gałka muszkatołowa do smaku
• Biały pieprz do smaku
• 15 dag startego sera gouda
• 5 dag serka camembert z zielonym pieprzem
• Gałązka pomidorków koktajlowych