Składniki

• Składniki:
• Biszkopt czekoladowy
• 6 jaj M
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki ciemnego kakao
• 50 g mąki ryżowej
• 50 g mąki z tapioki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju
• Masa serowa
• 800 g serka z wiaderka
• 4 kopiate łyżki cukru pudru
• 440 ml śmietany kremówki 30%
• 3 listki żelatyny + 60 ml śmietany
• 2 op śmietan -fix
• Polewa
• 100 g czekolady gorzkiej
• 1/4 szklanki mleka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki kakao