Składniki

• 750 g mrożonego mintaja
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej rzepakowy do posmarowania ryby
• 1 młoda cukinia
• 2 marchewki
• 1 czerwona papryka
• 1 duża cebula
• 4 łyżki oleju rzepakowego
• Czosnek granulowany do smaku
• 300 g mrożonych podgrzybków
• 3 opakowania ciasta francuskiego
• 1 duże jajko
• 6 łyżek mleka 3,2 %
• 190 g sera dojrzewającego rubin