Składniki

• 1 główka kapusty włoskiej
• 1,2 kg ziemniaków
• 5 średnich marchewek
• 4 średnie cebule
• 100 g masła
• 1 opakowanie przyprawy do ziemniaków (25 g)
• 1 łyżka suszonego lubczyku
• 1 łyżka suszonej liścia selera
• ½ łyżki suszonej pietruszki
• ½ łyżeczki papryki suszonej wędzonej
• ½ łyżeczki garam masala
• ½ łyżeczki suszonych liści kolendry
• ¼ łyżeczki suszonych owoców kolendry
• Szczypta curry
• 1 l bulionu warzywnego/drobiowego
• 7 ziarenek ziela angielskiego
• 5 liści laurowych
• Sól , pieprz
• Cukier