Składniki

• 400-500g paluszków surimi
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietany
• 3/4 szklanki mleka
• 3/4 szklanki mąki
• 3 łyżki sezamu
• 1-2 łyżki drobno starego parmezanu (lub innego twardego sera żółtego)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej
• 1/3 łyżeczki czosnku w proszku
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
• Mąka pszenna do obtaczania
• Olej do głębokiego smażenia