Składniki

• 1 szklanka mąki żytniej (u mnie typ 720; 1 szklanka = 250 ml)
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 jabłko
• 30g czekolady (gorzkiej lub mlecznej bez cukru)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Odrobina tłuszczu do smażenia