Składniki

• 50-55 dag mąki pszennej
• 50 dag zmielonego twarogu
• 4 żółtka
• 1 szkl. kwaśnej śmietany 18%
• 3/4 szkl. cukru pudru
• 1/2 łyżeczki aromatu pomarańczowego
• Szczypta soli
• 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżka octu 10%
• Cukier puder do posypania
• Olej do głębokiego smażenia