Składniki

• 1/3 szklanki zmielonych wiórek kokosowych
• 3/4 szklanki mąki tortowej
• 1/3 szklanki maki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru
• 7 jajek
• 2 cytryny
• 1/2 szklanki cukru
• 2 żółtka
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki żelatyny
• 500 ml śmietany 36 %
• 2-3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka miodu
• 1/2 cytryny
• 1/2 szklanki wiórek kokosowych
• 2 łyżki likieru kokosowego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3/4 szklanki przegotowanej wody