Składniki

• 250 g brokuła (waga mrożonego)
• 1 cebula (mała)
• 1 kulka/125 g mozzarelli
• 1 jajko
• 2-3 łyżki bułki tartej
• 2 szczypty soli (lub wg smaku)
• 1 szczypta pieprzu
• Bułka tarta do obtaczania
• Olej do smażenia