Składniki

• 60-70 dag ziemniaków
• 1 średnia marchewka
• 1 cebula
• 3-4 łyżki posiekanych młodych pokrzyw
• 2 łyżki posiekanego szczypioru
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka gęstej śmietany
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia