Składniki

• 4 jajka
• 2 szkl mąki tortowej
• 1 budyń śmietankowy
• 3/4 szkl cukru
• 1 łyżka ekstraktu z wanilii
• 200 ml oleju
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 6 kulek mrożonego szpinaku ( 1 kulka waży 3 dag )
• 1 łyżka soku z cytryny
• 300 ml śmietany kremowej
• 25 dag serka mascarpone
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 galaretka przeźroczysta o smaku cytrusowym
• 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
• 1/3 szklanki ziarenek granatu
• 1/2 szkl herbaty cytrynowej
• Masło do smarowania tortownicy
• Buła tarta