Składniki

• 1/2 kg mięsa mielonego
• 1 mały brokuł
• 1 jajko
• 1/2 bułki kajzerki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/3 szkl mleka
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżka oliwy
• Sól
• Pieprz
• Szczypta cukru
• Bułka tarta do panierki
• Olej do smażenia