Składniki

• 300 g mąki pszennej
• 1 duże jajko
• 30 g drożdży
• 1 płaska łyżka cukru
• 1 płaska łyżka soli
• 1 łyżka suszonej bazylii
• 6 łyżek oleju rzepakowego
• 100 ml ciepłej wody
• 5 łyżek majonezu
• 5 łyżek kwaśnej śmietany 18 %
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• 150 g szynki szwarwaldzkiej
• 3 pomidory
• 200 g twardej mozzarelli