Składniki

• 5 jajek
• 3/4 szklanki cukru (160g; 1 szklanka = 250 ml)
• 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej (120g)
• 3 łyżki kakao (płaskie)
• 500 g serka mascarpone
• 500 ml śmietanki 30-36%
• 5 łyżek cukru pudru (płaskich)
• 3 łyżki kakao
• 100 ml soku/kompotu z wiśni (w ostateczności wody)
• 50 ml nalewki/likieru wiśniowego
• Około 300-400 g wiśni z kompotu (można też użyć świeżych lub mrożonych)
• 50 g czekolady