Składniki

• 25 dag mąki chlebowej,
• 20 dag mąki gryczanej ,
• 4 łyżki oleju,
• ¾ szklanki mleka ,
• 0,5 łyżeczki majeranku,
• 4 dag drożdży ,
• Sól do smaku,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 jajko ,
• Jajko do posmarowania ciasta,
• Przyprawa do pizzy,
• 1 kulka mozzarelli,
• 4 łyżki domowego sosu pomidorowego do pizzy,
• 2 puszki tuńczyka w oleju (po 170 gram),
• Kilka czarnych i zielonych oliwek (ilość według uznania, ale im więcej tym smaczniej),
• Natka pietruszki do posypania pizzy po upieczeniu