Składniki

• 1 litr wywaru z kości wieprzowych i warzyw
• 2 szkl zakwasu
• 1 łyżka chrzanu
• 2 ząbki czosnku
• 2 suszone grzyby
• 1 mała cebula
• 1 liść laurowy
• 5-6 szt angielskiego ziela
• 1 łyżka majeranku
• 2 łyżki śmietany 30%
• 1 łyżka oleju
• Sól
• Pieprz
• 4 duże plasterki szynki
• 4 jajka
• 15-20 dag kiełbasy
• Posiekana natka pietruszki