Składniki

• 30 dag pszennej mąki
• 200 ml ciepłej wody
• 2 dag świeżych drożdży
• 1 łyżeczka soli himalajskiej
• 1/2 łyżeczki cukru
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 100 ml pasty ajwar
• 25 dag pieczarek
• 1 cebula
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 5 dag wędzonego boczku
• 10 dag kiełbasy wiejskiej
• 4 suszone pomidory
• 10 dag żółtego sera w plasterkach
• 3 paluszki sera mozzarella
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• Sól
• Pieprz