Składniki

• 1 kalarepka,
• 1 zielona sałata ,
• Garść liści szpinaku ,
• 1 pojedyncza pierś z kurczaka,
• Pęczek rzodkiewek,
• ¼ młodej cebuli,
• Kilka zielonych i czarnych oliwek ,
• Około 5 dag sera żółtego,
• Oliwa z oliwek ,
• Świeżo mielona morska sól do smaku,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• Przyprawa do kurczaka,
• Olej