Składniki

• 8 łyżek mąki
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 jajek
• 4 łyżki oleju
• Szczypta soli
• 3 galaretki malinowe lub z owoców leśnych
• 300 g mrożonych malin
• 2 garści mrożonych jagód
• 3,5 szkl wrzątku
• 400 ml śmietanki 30%
• 1 małe opakowanie serka mascarpone
• 1 łyżka cukru pudru
• 2 śmietanfixy