Składniki

• Przygotowanie jednego płata ciasta (do ciasta potrzebujemy dwóch takich płatów):
• 4 białka:
• ¼ szklanki cukru
• ¾ szklanki mielonego maku
• ½ szklanki płatków migdałowych
• ½ szklanki wiórek kokosowych
• 2 żółtka
• Frużelina:
• Skórka starta z jednej dużej cytryny
• Opakowanie mrożonych wiśni 400 g
• 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1,5 szklanki wody
• 4 łyżki cukru
• Masa budyniowa:
• 2 budynie śmietankowe bez cukru
• 3 szklanki mleka
• 5 łyżek cukru
• Opcjonalnie pół kostki masła
• Do nasączenia:
• 1 szklanka mocnej czarnej herbaty
• Do posypania:
• Wiórki kokosowe – ilość w zależności od blaszki (mała 20x26)