Składniki

• Ok. 800g filetów rybnych np. morszczuk
• 4 marchewki
• 1 papryka czerwona
• 3 cebule
• 1 pietruszka
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
• Sól, pieprz czarny
• Pieprz ziołowy
• Mąka do panierowania ryby
• Olej do smażenia
• 2 listki laurowe
• 3 kulki ziela angielskiego
• 1szkl. wody
• 200g przecieru pomidorowego
• Sok z cytryny