Składniki

• 500 ml wody/bulionu
• 300g fioletowej marchwi
• 100g ziemniaków
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka domowej vegety (w przypadku kiedy używamy wody)
• 2 listki laurowe (w przypadku kiedy używamy wody)
• 2 ziarna ziela angielskiego (w przypadku kiedy używamy wody)
• 1 szczypta tymianku (solidna)
• 1 szczypta gałki muszkatołowej (solidna)
• Sól , pieprz
• 100 ml mleka 3/2% lub śmietanki
• Natka pietruszki do posypania