Składniki

• 5 kotletów schabowych
• 2 ząbki czosnku
• 1 ugotowana marchewka
• 30 dag ugotowanego mięsa
• 1 średnia cebula
• 2 łyżki smalcu
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• Szczypta mielonej gałki muszkatołowej
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• Sól i pieprz do smaku
• 1 liść laurowy
• 3-4 angielskie ziela
• 0,5 kostki bulionowej