Składniki

• 1 woreczek ugotowanego ryżu
• 1/2 żółtej papryki
• 1/2 czerwonej papryki
• 10 dag wędliny
• 1 średnia cebula
• 1 duży ząbek bek czosnku
• 1 mała puszka groszku
• 1 łyżka oleju
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Zioła prowansalskie do smaku
• 1 łyżka tartej mozarelli
• 1/2 szklanki śmietanki 30%
• 2 jajka
• Garść tartej mozarelli do posypania