Składniki

• Miód płynny 100 ml
• Jajko 1 duże
• Cukier puder 100 g
• Soda oczyszczona 1 łyżeczka
• Przyprawa do piernika 1 łyżka
• Melasa 100 ml
• Śmietana 2 łyżki
• Mąka pszenna 250 g
• Mąka pełnoziarnista 50 g pszenna
• Mąka żytnia 100 g
• Smalec 50 g
• Maka do podsypywania
• 1 łyżeczka mielonego kardamonu
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/3 łyżeczki mielonych goździków
• 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• 1/3 łyżeczki mielonego imbiru