Składniki

• 1.40 kg świeżego boczku
• 600 g podgrzybków
• 1 duża cebula
• 1 łyżka masła
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 4 cebule
• 1 główka czosnku
• 5 liści laurowych
• 10 ziarenek ziela angielskiego
• 1 czubata łyżka majeranku