Składniki

• 2 ugotowane pałki z kurczaka lub 1 podudzie
• 0,5 szkl. zielonej soczewicy
• 1 ugotowana marchewka
• 600 g mięsa z szynki wieprzowej
• 1 jajko
• 1 bułka
• Mleko do namoczenia bułki
• 1 cebula do kotletów + 1 do farszu
• Sól , pieprz
• Bułka tarta
• Olej